酶和ATP（重点突破）


3. 解题技巧
(1) 大多数酶是蛋白质，因此这些酶也能够被蛋白酶水解，水解产物为多肽或氨基酸。同样，大部分酶遇双缩脲试剂会产生紫色反应。
(2)  过酸、过碱、高温破坏了酶的空间结构，但肽链并没有被打开，因此在高温，过酸或过碱条件下处理过的酶加入双缩脲试剂仍会产生紫色反应。
(3) 植物光合作用光反应阶段产生的ATP只用于暗反应阶段C3的还原，不用于其他生命过程。植物或动物细胞呼吸作用产生的ATP才能用于多种生命过程。